About Our Matcha

• Our devotion to matcha isn’t loud.
  It lies in a quiet respect for what is truly beautiful.
  That is the attitude of ZEN PUNK MATCHA.

  We select matcha with thoughtful care—its aroma, depth, and lingering clarity,
  a cup that breathes with each sip.

  Every serving is hand-whisked,
  because matcha should never be rushed.
  The sound, the foam, the rising fragrance—these moments themselves become flavor.

  We serve refined Japanese sweets that gently complement matcha— each bite offering a quiet deepening in both taste and experience.

  In a calm moment, a subtle switch turns on.
  That is the matcha we hope to share.

• 抹茶へのこだわりは、派手ではない。
  ただ、静かに美しいものを尊重する。
  それが、ZEN PUNK MATCHA の姿勢です。

  使う抹茶は、丁寧に選び抜かれたもの。
  香り、旨み、余韻。
  すべてが一杯の中で呼吸する、確かなものだけを選びました。

  一杯ずつ、手で点てることにも理由があります。
  抹茶は、急がなくていい。
  たてる音、揺れる泡、立ちのぼる香り。
  その一瞬こそが、味わいになるから。

  甘味は、抹茶をそっと引き立てる上質な和菓子を。
  所作の美しさとともに、一口ごとに静かな深まりを。

  静けさの中で、ふっとスイッチが入る。
  そんな抹茶でありたいと、私たちは思っています。